Bonjour, aujourd'hui je suis allé en rando dans le Fenouillèdes, à savoir les villages de Caramany, Cassagnes, Latour-de-France, Rasiguères, Planèze, Bélesta, etc. (voir la carte et l'appellation des différents secteurs ou cantons du département).
Au cour de mon parcours, j'ai rencontré un viticulteur qui m'a expliqué énormément de choses au sujet de son métier bien sûr, et surtout sur son proche environnement, c'est-à-dire les capitelles, la chapelle Saint-Martin, etc.
Un gars vraiment sympa, du village tout proche, Cassagnes.
Il m'a expliqué la fermeture de la cave coopérative du village, manque de coopérateurs, c'est-à-dire de vignerons. Il en va de même pour les villages alentours...
Pour sa vendange, il est obligé d'emmener son raisin au village de Rasiguères à quelques kilomètres de là, ce qui lui coûte des frais en plus.
La récolte de l'année dernière a été bonne, le vin se vend bien, il faut dire que Rasiguères est connu dans tout le département et même ailleurs, pour son fameux rosé et son vin rouge, ça va de soit.
Dans l'ensemble il m'a paru satisfait.
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| carte du département |
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| sur un plateau de toute beauté |
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| un paysage à couper le souffle |
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| tout au loin, la mer |
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| et toujours l'omniprésence du château de Quéribus au loin |
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| image faite au printemps dernier |
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| que de la vigne |
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| le cep bien taillé |
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| des rangées rectilignes |
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| et voilà l'ami viticulteur en pleine taille |
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